牛若丸や天狗などの神秘的な伝説で知られる京都の奥座敷・鞍馬。鞍馬寺への参道では、名物の木の芽煮（きのめだき）を売る店が軒...
「木の芽煮」は、山椒と昆布を合わせ、醤油で煮て佃煮にしたもの。「木の芽」とは山椒の若葉のことです。素直に「きのめに」と読...
2026.07.07 政治経済
2026.07.06 政治経済
