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【京都市左京区】リーズナブルに川床が楽しめるカフェ「貴船倶楽部」
京都の夏を彩る風物詩のひとつに、川床があります。川床とは、川沿いの料理屋が川へ突き出して作った桟敷のこと。江戸時代の初め...
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【京都市左京区】大原のポン酢とドレッシングの専門店「味工房 志野」
京都・大原の「味工房 志野」は、ぽん酢とドレッシングの専門店。 店内には実に様々なドレッシングやおだし、たれが並びます。...
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【京都市左京区】担々麺専門店でありベトナム料理店でもある 路地の奥の奥の「こうい...
出町柳駅近くの路地裏にひっそりとたたずむ「こういうもん家 Ro-ji」。京都には「Ro-ji」というオーダーメイドのマリ...
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【京都市下京区】京都では珍しいタンメンの専門店「タンメンと餃子 KIBARU」
タンメンとはいためた野菜をのせ、醤油や塩ベースのスープをかけた中華そばのこと。担々麺やワンタン麺とはまったく違う食べ物で...
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【京都市中京区／京都府八幡市】究極の浅煎りコーヒー専門店「alt.coffee-...
コーヒーの焙煎はコーヒーの味を大きく左右し、大きく「深煎り」「浅煎り」に分けられます。深煎りは濃い茶褐色で、香ばしい香り...
